Tarte briochée, aux mirabelles.

Si vous avez le courage d’allumer votre four, je vous propose cette délicieuse gourmandise, à mi-chemin entre la tarte et la brioche, je trouve que c’est un super compromis! C’est une recette que j’ai l’habitude de faire, elle est très gourmande et très moelleuse, n’hésitez à varier les fruits, c’est la saison des prunes, profitez-en!

Focaccia super moelleuse, au chèvre et au romarin

J’en ai essayé beaucoup des recettes de focaccia, mais je n’avais jamais testé celle de Valérie: « la focaccia à tester absolument « ! Et je confirme qu’il faut vraiment que vous testiez cette recette, un peu différente par la façon de procéder, plusieurs temps de pause à respecter mais au final c’est assez rapide , je trouve.… Lire la suite Focaccia super moelleuse, au chèvre et au romarin

Minis Tropéziennes aux framboises

Une douceurs avant d’affronter la course aux fournitures scolaires, ça vous tente? C’est bientôt la rentrée, ( si mon fils m’entendait, il dirait « mais maman!! il reste encore 2 semaines  !!) c’est la course aux vêtements, et aux fournitures scolaires, on court après des répertoires introuvables, des baskets qui ne marquent pas le sol du… Lire la suite Minis Tropéziennes aux framboises

Crumble aux courgettes et au chèvre ( graines du boulanger, farine semi-complète…)

Je trouve que le crumble, en version salée, est une merveilleuse façon de manger des légumes et d’en faire manger aux enfants. J’ai préparé le mien avec des tomates et des courgettes de mon jardin, j’ai ajouté du chèvre pour le goût ainsi que des graines dans la pâte pour lui donner plus de croquant.… Lire la suite Crumble aux courgettes et au chèvre ( graines du boulanger, farine semi-complète…)